Ci sono odori che entrano nella nostra vita e si “registrano” in qualche cartella  della mente. Con il passare del tempo diventano  strumenti del ricordo, fino a quando il meccanismo non si inceppa per usura o altro. Ogni volta che mi succede di respirarne uno, dal data base salta fuori, con la velocità cui ci ha abituato l’ultimo palmare, una fotografia, uno spezzone di musica o di video, insomma un supporto mediatico del ricordo.
Qui mi capita spesso con l’odore del mare. Ma non di tutti i mari che circondano questa splendida isola. No, è proprio l’odore del mare del Molo Morin, di Spezia, negli primi anni 50, vicino all’attracco del rimorchiatore Pluto, uno dei miei amori di bambino. 
Se un “naso”, uno degli “esperti” che mescolano aromi ad essenze, analizzasse le componenti dell’odore del mio mare ,  alghe, macerate dal sole, e frammentii di molluschi  e petrolio e un concentrato dei”residui” che si accumulavano in un porto.  Adesso quel mio mare spezzino  lo odoro quasi ogni giorno qui ,a Sab Cristobal, vicino a  casa, quando passo a fianco di una caletta dove il vento del nord spinge le acque del porto di Las Palmas , a bagnare le alghe seccate dal sole dopo l’ultima marea. L’acqua è pulita, limpida, senza quelle macchie oleose che accarezzavano la poppa panciuta di Pluto. 
Ai depuratori forse, sfugge ormai solo l’odore.

OLOR A MAR
Hay olores que entran en nuestra vida y se "registran" en algunas carpetas de la mente. Con el tiempo se convierten en herramientas de la memoria, hasta que el mecanismo se atasca por desgaste u otro. Cada vez que respiro uno de estos olores especiales  me aparece una fotografía, una pieza musical o un vídeo… en fin, un soporte multimedia de la memoria  surge de la base de datos con la velocidad a la que nos ha acostumbrado la última PDA.
Aquí me pasa a menudo con el olor a mar. Pero no todos los mares que rodean esta hermosa isla. No, es el olor del mar del Muelle  Morin, en Spezia, a principios de la década de 1950, cerca del muelle del remolcador Plutón, uno de mis amores de la infancia.
Si un  de los "expertos" que mezclan aromas con esencias analizara los componentes del olor de mi mar  encontraría a algas empapadas por el sol, y fragmentos de mariscos y aceite y un concentrado de "residuos" que se acumulan en un puerto. Ahora huelo ese mar mío casi todos los días aquí cerca de casa  paseando a lo lado de una cala, donde el viento del norte empuja las aguas del puerto de Las Palmas, para mojar las algas secadas por el sol después de la última marea. El agua es limpia, clara, sin las manchas aceitosas que acariciaban el barrigón  de la  popa  de Plutón.
Quizás solo el olor se escapa de los purificadores.