Come vi ho già raccontato l' Albergue municipale di Calzada dl Coro non dispone di una cucina e dunque ê materialmente impossibile per hospitalero e peregranti mettersi dietro a fornelli inesistenti...però si che è possibile mettere assieme pezzi di cibo e creare un puzzle piacevole. Così è successo ieri sera. La base del condividere è stata una insalata mista rallegrata da tonno e uova sode, cui si è aggiunto un sacchetto di noci uscito dallo zaino di una "collega" hospitaliera di Barcellona, e degli ottimi porri guarniti con una nuova maionese all'aglio, da poco uscita sul mercato spagnolo. Eravamo in quattro, due catalani e Roberto un simpatico italiano che ha dato il suo contributo alla cena lavando le stoviglie di tutti ( e infrangendo la regola che ognuno si lava il suo...) Ma lo abbiamo perdonato visto l'ardore posto nell'offrirsi per la bisogna. Al nostro lato una coppia di francesi super organizzati che avevano il "diner" pronto ma che non hanno disegnato di condividere un mezzo bicchiere del' buon "vino della casa" che Fran, il mio "ufficiale di collegamento" con la municipalità, mi aveva regalato appena arrivato qui. E così tra un ricordo e una risata si è consumata questa mini cena comunitaria ...senza cucina!